SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO.-  En un acto que reafirma la estrecha coordinación entre la iniciativa privada y el sector público, se llevó a cabo la toma de protesta de la nueva dirigencia de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación San Miguel de Allende.

Esta delegación es reconocida actualmente como la más fuerte del estado de Guanajuato, destacando por su alto número de afiliados y su capacidad como motor generador de empleos en la región.

Durante la ceremonia, el presidente municipal, Mauricio Trejo, enfatizó la postura de su administración: facilitar el crecimiento empresarial sin intervenir en su autonomía.
«Ustedes son empresarios, ustedes son los que deben de poner agenda, ustedes son los que tienen que poner planes y estrategias y nosotros tenemos que hacer todo lo posible para que se les sea más fácil cumplirlas», puntualizó el edil.

Trejo aseguró que el Gobierno Municipal seguirá garantizando condiciones de seguridad y competitividad, respetando el equilibrio del mercado turístico para que San Miguel mantenga su prestigio global.

La nueva etapa de la cámara será encabezada por Héctor Aguilar, quien sucede en el cargo a Francisco Aguirre. La agenda de trabajo para este periodo se centrará en tres pilares fundamentales: capacitación constante para elevar los estándares de servicio; fortalecimiento del número de socios y representatividad; lanzamiento de la estrategia GEMA, destinada a posicionar la gastronomía local en el extranjero.

El evento contó con la presencia de Lupita Robles, secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato, y Manuel Bibriesca, representante estatal de CANIRAC, quienes subrayaron la relevancia económica del sector.

Guanajuato registra cifras históricas con 23.8 millones de visitantes y una derrama económica de 57 mil millones de pesos. En este contexto, San Miguel de Allende se consolida como el referente indiscutible en: gastronomía de alto nivel, hospitalidad de clase mundial, Enoturismo en crecimiento.

Al evento asistieron destacados empresarios, autoridades municipales y representantes de la iniciativa privada, quienes refrendaron el compromiso de trabajar en conjunto por el fortalecimiento económico del municipio y del estado.