LEÓN, GTO.- El municipio de Purísima del Rincón se prepara para celebrar el 19 de mayo la segunda edición del Festival del Agave y sus Raíces en la Plaza Principal de Cañada de Negros.

Participarán más de 50 expositores, el evento que inicia a las 12:00 del día y concluye a las 9:00 de la noche.

Este año participarán 16 casas tequileras: Tequila Corralejo de Pénjamo, Tequila 30-30, Tequila Exclusivo de Purísima del Rincón, Tequila y Mezcal Ofrenda de los Dioses de Purísima del Rincón, Sacrificio Pulquería de Purísima del Rincón, Tequila Galindo-Maradona, Tequila Grupo Corona, Mezcal OKUI de San Felipe, Mezcal Hermanos de Sangre, Bodega Campo Toro de Manuel Doblado.

Casa Rojas de León Guanajuato, El Manantial de León, Tequila Don Armando de Tonaya, Jalisco; Tequila Campo Azul de Altos de Jalisco; Tequila Toro Alteño de Altos de Jalisco; y Tequila Azul Extremo del Sur de Jalisco.

Además, los asistentes disfrutarán de la gastronomía de expositores de Purísima del Rincón, Romita, Manuel Doblado, San Francisco y León. Todos ellos venderán mole, carne de conejo, carnes asadas, birria, enchiladas, pambazos, gorditas de maíz con guisados y carnes, platillos tradicionales, mariscos, tacos de carne, y comida típica.

Y expositores de la comunidad Cañada de Negros, de la comunidad el Toro, de San Andrés de Jalpa, de Dolores Hidalgo CIN, y de Purísima del Rincón, venderán postres como crepas con miel de agave/ crepas con cecina, chocomiles tradicionales, elotes, flan casero, gorditas caseras, entre otros.

El festival ha sido recibido con entusiasmo por la comunidad de Cañada de Negros, quienes esperan que el evento se convierta en una tradición anual y que contribuya al desarrollo económico y social de la región.