León, Gto-. La Rosca de Reyes que tradicionalmente se degusta el 6 de enero, de acuerdo a la tradición de la Iglesia Católica es un pan elaborado principalmente a base de leche, harina, huevo, azúcar, mantequilla y que en su interior esconde a muñecos representando al niño Dios.

Según la tradición, quien encuentre al Niño Jesús dentro del pedazo de rosca que iba a degustar, será quien deba preparar los tamales para el 2 de febrero, conocido como el Día de la Candelaria.

El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en países europeos como Francia y España. Durante la conquista, esta costumbre llegó a México.

1. La forma ovalada de la rosca simboliza el amor de Dios, sin un principio ni fin.
2. Las frutas como el ate simbolizan la gracia traída por Jesucristo. Otros señalan que son las joyas de los reyes que significan amor, paz y felicidad.
3. El haba la cambiaron por una figura del niño Jesús, que en el pasado estaba elaborada de porcelana.
4.  El niño Dios se coloca en el interior de la rosca y simboliza cuando José y María escondieron a Jesús de Herodes.